【本の感想】「一汁一菜でよいという提案」
タイトルに惹かれて土井善晴先生の本を読みました。おもしろかった!
まず「一汁一菜でよい」というのを料理の先生が言うというのがすごいと思うんですよね。いろんなメニューに挑戦しろとか、もっと手を掛けておいしいものを作ろうとかの提案じゃないんだ…。
自分がよかったと思ったところは、主に前半部分。
毎日、毎食、一汁一菜でやろうと決めて下さい。考えることはいらないのです。これは、献立以前のことです。(12ページ)
前半部分のメモ↓
- 家庭料理とご馳走は違う。ハレとケ
- ごはんとお味噌汁とお漬物でいい(一汁一菜)
- 一汁一菜は「型」。毎日毎食それでいい。歯磨きやお風呂と同じこと。
- 食事作りにストレスをなくし心に余裕が生まれる
- 表層的で派手なおいしさと身体全体が喜ぶ穏やかなおいしさを区別する
- 食レポみたいな「おいしいっ!」を狙わなくていい。「普通においしい」で十分、なんだったらおいしくなくてもいい(!)
たしかになぁ。
私もなんですけど、「料理をちゃんとしないと」と思いながらもできないでいる人や、「一応作ってるけど、簡単なものだからなんか家族に申し訳ない…」という人は、このへん読んでて泣きそうになるんじゃないでしょうか。
手の掛からない、単純なものを下に見る風潮がお料理する人自身のハードルを上げ、苦しめることになっているのです。(23ページ)
本の後半は日本の食文化や美意識、季節ごとの楽しみなどのお話。それから親が子供に食事を作ることの意義、それがレストランやコンビニごはんとはどう違うのかについても書かれています。
食べる人は、作ってもらった料理を通して、お腹を満たすだけでなく、作る人の考えていること、その料理の背景にあるものを受け取ります。そして、料理を食べる家族の様子や言葉から、作る人もまた多くのことを受け取っています。(94ページ)
静かな文体も私好みで、テレビで見る土井先生のやわらかくピシリとしたあの感じ。実用書みたいに要点だけかいつまんだり、パーッと速読するんじゃなくて、ゆっくり読みたい本です。ドミニック・ローホーの「シンプルに生きる」みたいな雰囲気がします。
日本の文化に触れているけど、必要以上に「昔はよかったけど今の人はだめだー」みたいなdisがないし、こころの話題になっても「感謝のパワーが水にどうのこうの」みたいな方面にはならないのもよかったです。個人的にそこけっこう気になってしまうんですよね。
お料理の写真もたくさんあって楽しいです。「繕わない味噌汁」のページとか、ほんとに繕ってなくてフフってなります。
料理の作り方や考え方は書いてあるけど、いわゆるあれが何cc、これが何gみたいなレシピ本ではないです。そういうのは不要という考えで、あえて書いてないのだと思います。
【ライブ】宮崎隆睦グループat音楽室DX
2016/09/21の高田馬場に行ってきました。やっぱり宮崎さんの音色はすばらしい…!落ち着いた曲に癒され、MCにお腹痛くなるまで笑い、休日の前夜にぴったりのいいライブでした。
出演
宮崎隆睦(Sax)
呉服隆一(Key)
笹井"BJ"克彦(B)
吉川 弾(Dr)
ゲスト:今井晴萌(Sax)
セットリスト
せっかく曲紹介していただいたので書きたかったのですが、自分の記憶と検索スキルのなさで一部わからず…。MCで笑いすぎてメモしてる余裕がなかった!すいません。
- Play Kid
- I Wanna Know
- The sky is the limit
- Temps, 10 P.M.
- タイトル未定(呉服さんのEWI曲)
- Can't Hide Love(with今井さん)
- Love is Everlasting Face
- Walk on the 57th street
- (ここにもう一曲あるんですが忘れました…)
- Poly toys
アンコール
- Waltz for David
【セットリスト】坂東慧(BANDOBAND) 「Step By Step!」発売記念ライブat渋谷マウントレーニアホール
2016/9/2、アルバム 「Step By Step!」の発売記念ライブを見に行ってきました。BANDOBANDでは初ホールとのこと。盛り上がりました!
久しぶりのBANDOBANDはやっぱりすごかった…。ライブで聴いてみたかった「bb Freeway」、スピード感が最高でした。
「来年はツアーをやりたい」とおっしゃっていたので期待してます!
出演
坂東慧(Dr) 、宮崎隆睦(Sax)、田中晋吾(Ba) 、菰口雄矢(Gt)、白井アキト(Key)
セットリスト
タイトルの後ろにアルバム名がないのは新アルバム「Step By Step!」の曲です。
- Step By Step!
- Sunset Blvd.
- Headin’ to Laguna Beach
- Feel So Good!
- Pretty Dance
- Missin’ You(T-SQUARE SUPER BAND / Wonderful Days)
- next season
- 旅に出よう!
- NANOHANA Wave(Happy Life!)
- Walk On Air(Happy Life!)
- Let's Move!(Let's Move!)
- Every Moment(Happy Life!)
- bb Freeway
アンコール
- Boundless Sky(Happy Life!)
- Plaisir ~喜び~
【ライブの感想】秀景満~夏・ふたたび・2016~at大泉学園のゆめりあホール(2016年8月26日)
2016/8/26、念願叶って秀景満のライブを見てきました!初秀景満です。
(ライブ中笑いすぎてセットリストの記憶がなくなりました、すいません)
曲や演奏が素敵なのはもちろん、何ですかあのおもしろ空間は…。
界隈では「息の合ったプレイがすばらしい」「MCがおもしろい」「かっこよすぎて女子がポーっとなる」などの評判を聞いていて、けっこう心のハードルの高い状態で臨んでしまったのですが、全くその通りだったし想像以上でした。
平井さんのドラムは心が軽くなるような気持ちのよい音で好きなタイプのドラムです!自分はスクェアファンでもあるもんで、スラップバチバチじゃない須藤さんは大人な一面を見た感じでした。そしてやっぱり村井さんの曲とピアノ大好きだなー!ほんと素敵でした。
【持ち物を軽くする】小さい財布にチャレンジしてみる
今まではずっと長財布を使っていましたが、コインやカードの枚数も元から少なかったのでスカスカ状態で使っていました。なので容量的には問題なし。今のところお札を折るのにちょっと抵抗があるぐらいです。(なんか、折っていいのかこれ?みたいな…)
【ライブのセットリストと感想】T-SQUARE コンサートツアー 2016 「Treasure Hunter」at中野サンプラザ
2016/07/02、Treasure Hunterのツアーの東京公演を見に行ってきました。
ツアー初日のせいか緊張感がすごくて真顔になった(私が)瞬間もありましたが、7-6-5のあたりからばっちり復活して大盛り上がりで終了しました。よかったー。
また、伊東さんのコスプレをした小さい男の子(めちゃかわいい)がいて、開演前に投稿されたFacebookの写真が話題になっていました。伊東さんご本人も写真を見たとのことで、客席に向かって「リトルたけし~!かわいい~♡」「こんど一緒に演奏しようね~♡」など超嬉しそうで微笑ましかったです。
(↓この写真は坂東さんのInstagram)
出演
セットリスト
タイトルの後ろにアルバム名がないのは新アルバム「Treasure Hunter」の曲です。
- Treasure Hunter
- Chops!!
- Metro 7
- Kiss(YES, NO.)
- Anabelle(HUMAN)
- 7-6-5
- The Flight of the Phoenix(Wings)
- Night Light
- Double Rainbow
- Pearl of the Adriatic
- Scissors Paper Rock(Dr & Bass soloコーナー)
- Crown and Roses(Welcome to the Rose Garden)
- Future Mase(Groove Glove)
- The Bird of Wonder(Wings)
- Rondo(33)
アンコール
- Last Scene
- Takarajima(S・P・O・R・T・S)
- Omens of Love(R・S・O・R・T)
アンコール2
- Truth(Truth)
昨日の絵日記かきました。ツアー中なので曲名は書いてありませんが、定番曲が1つピンときてしまうと思いますのでネタバレ絶対イヤだよ派の人はご注意ください。 pic.twitter.com/PSHbdkM3OV
— ほりぃ (@holy_ontw) 2016年7月3日
アルバム発売前のツアーはこちら。
【ライブ】「T-SQUARE NEW ALBUM Pre-Releaseツアー2016」at汐留ブルームード - ほりぃのブログ
【文具】フリクションポイントビズの軸がよく折れる件
芯を入れ替えるためのネジの根本から折れるというか、徐々にプラスチックが裂けてくる感じです。だいたい芯を3回ぐらい替えるとこうなります。
しょっちゅう明け閉めする所ではないし、力任せに閉めたりしてないと自分では思ってます。もちろん落としたりペン以外の使い方したりはしてない。字の書き方に問題があるんだろうか…?
Amazonのレビューでも「折れる」という報告があるし、いままで使ってきたものが全部こうなったので元来こういう作りのものなんだろうと思っています。これ以外は完璧なのにほんとしょんぼり。
すごく気に入ってて会社用と家用で2本使っているので、値段が2倍になってもいいから改良してほしいな~。とりあえず同じのを買い直す予定!