【食べ物】熊本のおすすめ食べ物5選

急ですが、思い立ったので熊本のおいしいものを主張したいと思います。

水分がほとんどないパリパリの揚げ豆腐。
これを手で適当に折ったものと乾燥わかめがあれば、包丁も下処理もなくお味噌汁の具が完璧になる。
そして常温で3ヶ月という脅威的な日持ちがありがたい。おいしい。

生肉を食べるんだったら馬派です。ワイルドさのない上品な味で大好き。
赤身がおすすめ。コウネ（たてがみ、白いやつ）は酒飲みか上級者向けだと思う。
九州特有の甘みのある醤油とおろし生姜で食べる。
飲み物はビールか焼酎で。おいしい。

定番ですが。こしあんのパイ包み。パイのバター味がガッときて思いのほか洋風味。

飲み物はホットのブラックコーヒーがおすすめ。
名前は熊本城の石垣から。おいしい。

熊本ラーメンといえば必ず名前が挙がるお店の公式お土産バージョン。
ギトギトしてない豚骨スープ+焦がしにんにく油にストレート麺。
家で作ってもおいしいのでびっくりする。細くて緑色のねぎ（小ねぎ）を刻んでいっぱい入れるのが好み。おいしい。

ヒライは現地のお弁当チェーン。ヘルシーそうな名前なのに、ちくわの穴のところにマヨネーズ味のポテトサラダを詰めて天ぷらにするという暴力的な惣菜。ビールによく合い、ものすごくおなかいっぱいになる。
通販がないので現地で買ってすぐ食べるしかないんですけど、話のネタに。おいしい。

粒が大きくて甘めのもろみ。名前がかわいい。
しょっぱすぎないのできゅうりにグイグイつけて食べられる。マヨネーズと混ぜて生にんじんにつけるのも好き。飲み物は焼酎水割り（薄め）で。おいしい。